Amber's 異想奇幻旅程

福顏日本料理

因位處商業地區,所以假日打七折來吸引客源

上次有人請客來這吃了之後,驚為天人

愛上了炙壽司

甜蝦炙燒握壽司-- 我雖不敢吃生食，不過炙燒過後就算是及格了吧，也同時保有了蝦的甜味 

比目魚邊鰭炙燒握壽司-透過炙燒過程後，把印象中清爽的比目魚的口感完全顛覆，邊鰭濃厚的脂肪層呈現半溶解的狀態，只能用入口即化來形容,上面混著芥末子的黃芥末則產生了畫龍點睛的解膩效果,那沾醬讓整個口味提升了不少,衝著這口感,我還是會再去第三次

 茶碗蒸--上頭還放了一隻大蝦，其實放支蝦的茶碗蒸也沒什麼特別的，但是這蝦還特別挑掉了泥腸線，讓身為公主的我心裏暗暗喝采了一聲.........(最討厭蝦的泥腸線)

綜合沙拉-沾醬是芝麻醋,老闆說沾醬可是特製的

紫蘇蝦-紫蘇葉包裹著蝦肉泥去油炸，一口咬下仍可感受到蝦肉的Q彈口感

 花壽司-一份200, 裡面有包一條炸蝦,分量十足,很有飽足感

烤鯃魚-此餐最貴的是這條魚,烤的火侯及熟成度都相當好，只可惜鯃魚肉質比較軟，個人還是偏愛便宜的烤鯖魚

整體而言,福顏算是便宜又好吃的日本料理

他的炙壽司一顆才90元....還打7折

假日去吃很划算

福顏日本料理

地址:台北市慶城街26號

電話:02-2712-2007